HUEVOS EXTRAFRESCOS

¿QUÉ SON LOS HUEVOS EXTRA FRESCOS?

Gallinas ecologicas

En la nomenclatura sanitaria oficial de la Comunidad Europea, (real decreto 226/2008, de 15 de febrero, reglamento 598/2008) solo se pueden comercializar huevos con la denominación de EXTRA FRESCOS a los huevos con un consumo preferente de 9 días, a partir de dicho plazo, pierden esa denominación y deben ser denominados como huevos frescos, hasta los 28 días.

Debido a la brevedad del tiempo de consumo preferente, no existen prácticamente en el mercado español, huevos con la certificación de EXTRA FRESCOS. Por supuesto que no es el caso de las zonas rurales, donde es posible acceder a ellos.

En los países del norte de Europa, es muy frecuente encontrarlos en los lineales, aunque a unos precios altísimos.

Si bien es cierto que un huevo bien conservado, puede ser apto para el consumo (en un lugar fresco) incluso hasta más de 60 días después de la puesta, no es menos cierto que con el transcurso del tiempo, va perdiendo firmeza e incluso sabor.

Comer un huevo frito, escaldado o pasado por agua, dentro de la primera semana de la puesta, es uno de los lujos más asequibles y delicioso que nos podamos regalar.

Si sumamos a lo dicho anteriormente, que LOS HUEVOS EXTRA FRESCOS DE FINCA ARCADIA SON ADEMAS ECOLOGICOS, creemos que merece la pena que os animéis a probarlos.

Huevos Extrafrescos

 ¿CÓMO CONSEGUIMOS QUE LLEGUEN EXTRA FRESCOS A SU MESA?

Los huevos que vendemos con esta denominación, son puestos por las gallinas la misma mañana en que son enviados a nuestros clientes. Son lotes especiales, que se llevan a la agencia de transporte, dos o tres horas después de ser recogidos en los gallineros.

EN 24 HORAS EN LA ENORME MAYORIA DE LOS CASOS ESTARAN EN SU MESA, NUNCA DESPUES DE 48 HORAS.

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    Las gallinas son criadas en un entorno de máximo respeto al medio ambiente y al bienestar de los animales. Solo nosotros podemos garantizárselo en su mesa a 24 o 48h de la puesta.Consumo preferente: 9 días Categoría A. Clase M + de 53grs Peso minimo 6 unidades: 318grs. En beneficio de la calidad y frescura del producto, y para evitar problemas en...

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