Este es un plato, muy sencillo de elaborar y de un resultado esplendido.
Para 4 personas.
* Hervimos con abundante sal los macarrones, el tiempo que nos recomiende el fabricante. Escurrimos y agregamos la mantequilla.
* Cortamos los ajos negros y agregamos a los macarrones.
* Agregamos las hojas de albahaca fresca, cortadas con una tijera para no ajarlas.
* Agregamos las nueces picadas.
* Removemos todo con una espátula muy suavemente, emplatamos y dejamos a los comensales que espolvoreen el queso rallado al gusto.
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