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Producto elaborado a partir de alga marina alimentaria Wakame, recolectada a mano en su medio natural, deshidratada a baja temperatura (inferior a 40º) y envasada.
Peso neto: 50 gramos
Nombre Cientéfico: Undaria pinnatifida
INGREDIENTES: Alga Wakame deshidratada de producción ecológica
Origen: Agricultura UE. Galicia- golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Conservación: Conservar a temperatura ambiente en lugar seco. Preservar de la luz solar directa y contacto directo con el suelo. Una vez abierto guardar en un recipiente hermético en lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.
Intención de uso: Necesita preparación previa de hidratación y/o cocción. Se hidrata sumergiendo en agua durante 10 minutos, aumentando 10 veces su peso. La cocción durante 5 minutos en agua hirviendo.
¿Cómo se come? Al natural, después de hidratación, aliñada en ensaladas,tostadas y triturada como condimento. Hervida como guarnición en platos de pescado o marisco, ensaladas, revueltos, croquetas, sopas, potajes, arroces, pasta, hamburguesas, etc.
Intención de consumo: Público en general excepto lactantes y niños de corta edad
Información nutricional, valores medios por cada 100gr de producto:
Deshidratado | Hidratado | |
Valor energético | 679 kJ / 164 Kcal | 113kJ / 27 Kcal |
Grasas De las cuales saturadas | 1.2 g 0.4 g | <0.5 g 0 g |
Hidratos de carbono De los cuales azúcares | 2.1g <0.5 g | 1.1g <0.5 g |
Fibra alimentaria | 35 g | 6.3 g |
Proteínas | 19 g | 3.6 g |
Sal | 8.9 g | 0.68 g |
Declaración de alérgenos Puede contener trazas de gluten. Debido al origen natural de las algas el producto puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Agricultura UE
UE-ES-ECO-001AN
Envasado por: 40.061738/GR
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